💡どんなイベントなの?
今回は鹿児島県種子島の農家さん こむぎ屋工房 恭農園(ゆきのうえん)さんとのコラボ企画です!
今回のこのイベントでは
①農家さんからのプレゼントをご自宅に配送(2回) ②受け取ったプレゼントを撮影! ③農家さんに写真をプレゼント!
この3つを楽しんでいただくプロジェクトです!
今回は種子島で作られる美味しい安納芋をプレゼントするイベントです✨
なんと先着です〜!
💡農家さんからのプレゼント!
今回コラボするのは、こむぎ屋工房 恭農園(ゆきのうえん)さん!
安納芋発祥の地は種子島で、美味しい安納芋のほとんどが今でも種子島で作られているんですよ。そして恭農園さんの安納芋は質の高い堆肥を使って、土づくりからこだわって作られているからとても美味しくて、栄養満点。
しかも今回は、堀りたての安納芋と、熟成させた安納芋を2回お届けさせていただきますよ〜!
安納芋1kg&安納こがね1kg 合計2kg 5名様🎁
(2回に分けて配送します)
安納芋は掘り立ての場合はとてもホクホクした食感が特徴。さらに40日間適切な管理のもと寝かせると蜜が出てくるほど甘くてねっとり!
今回は違いを感じていただくために掘り立てのものを半分、寝かせたもの半分と、2回に分けて発送させていただきます。
種子島の安納芋は...
今でこそ全国でも安納芋の栽培が広がっていますが、安納芋発祥の地・種子島で栽培する安納芋は「ねっとりとした食感であまい」特徴があり、全国からこぞって安納芋を発注するレストランや業者さんが多くいます。しかも!安納芋に含まれる栄養成分はからだに優しく、アンチエイジング効果が期待できるんですよ〜!
・風邪の予防になる
・疲労が回復する
・肌荒れを防ぐ
・整腸作用がある
・血糖値の上昇を抑える
・血中コレステロール濃度を低下させる
・抗酸化作用がある
・高血圧抑制効果がある
・アンチエイジング効果が期待される
・美容効果が期待される
とくに栄養素で言うと、普通のさつまいもに比べ安納芋はβカロチン(動脈硬化や老化の予防に効果がある)が豊富です。また甘みがしっかりとある安納芋は、食べごたえもあり、主食やおやつとして満足感があり、低GI食品でもあることから主食やおやつを安納芋に置き換えることでダイエットもできるかも!ダイエット効果を上げるためには蒸す調理法がおすすめです🎵
おやつにしても、おかずにしても美味しいと思います。
💡コラボの理由
恭農園さんでは、これまでレシピをブログにアップしてきましたが、農業の合間でやるには結構大変...!! レシピのバリエーションを考えたり、撮影したりするのはとっても大変なんです。
▼恭農園さんのレシピページ
もしもレシピを考えて撮影してくれたら嬉しいな〜とご要望をいただきまして、じゃあコラボしましょう!というお話しになりました!✨
そんな経緯もあって今回ご参加いただく方には、
①安納芋、安納こがね 2品目のレシピを考案
(※今回はおかずレシピでお願いします。レシピページに掲載していないものでお願いしますm(_ _)m)
②撮影して、レシピを日記投稿!
この2つの撮影をお願いいたします!
なお、お写真は恭農園さんにお渡しして、自由に使ってもらいたいと思っています✨ご了承いただきご参加ください♬
⚠️ 参加条件(必ずお守りください)
①2種類以上のおかずレシピ写真 +1種類は自由(スイーツでもOK)写真合計20枚以上を必ずご送付いただける方
*例えば、安納芋の天ぷら、肉まき安納芋、安納芋アイスなど! レシピの内容は上に記載した恭農園さんのレシピページに掲載していないものでお願いします
②レシピを日記に1投稿以上いただける方
3つ作ったら3つまとめて1投稿内に記載してOKです!調理中の写真はありませんがあるとわかりやすいと思いますがマストではありません🎵
・商品の発送があるため、締切後のキャンセル不可にご了承いただける方
・撮影・お届け時期の注意点を読んで、同意いただける方
上記を必ずお守りいただける方のみ、ご参加くださいませ^^
またお写真や投稿いただいたレシピ内容は恭農園さんにお渡しして、自由に使ってもらいます✨ご了承いただきご参加ください♬
💡撮影・お届け時期の注意点
1、商品は9月上旬・10月上旬に2回に分けて発送予定です。
個数は1本200g前後のため、9月上旬に5本程度・10月上旬に5本程度合計10本程度のお届けとなります。
9月上旬が掘り立ての安納芋、10月上旬が寝かせた安納芋となります。
2、自然光で撮影をお願いします
食べ物の写真は自然光がとっても大事。なので、お手数ですが日中にお願いします!
*ストロボなど本格的なライティングができる方は日中でなくても大丈夫です
なお、もしご自宅での撮影が難しかったらcamellhouseを使って撮影するもOKです。ぜひお気軽に遊びに来てください🎵
💡プロジェクト進行の流れ
9月上旬 商品をお届け・撮影
10月上旬 商品をお届け・撮影
10月下旬頃 写真・日記の提出締め切り
💡こんな写真を希望!
https://www.pinterest.jp/pin/441563938474431525/
https://www.pinterest.jp/pin/556546466464503551/
https://www.pinterest.jp/pin/66005950776404777/
オーブンで焼いたり、蒸したり、炒めたり...色々なおかずとしてアレンジできそう!体にいい安納芋できっと家族も元気になるはず! お料理好きな方、様々なアレンジをぜひトライしてみてください。